词语

青稞麦亦作“青？麦”、“青？麦”。大麦的一种。子实粒大皮薄，麦麸少。主要产于西藏、青海等地为当地居民主要食粮可做糌粑，又可酿酒。指此种植物的子实。

青稞酒用青稞酿造的酒。

青稞糌粑是高原民族的主食是藏民族食品四宝，位居糌粑、酥油、茶叶、牛羊肉之首由一种炒熟的青稞粒磨制而成。

青稞大麦的一种粒大皮薄。主要产在西藏、青海等地是当地的主要粮食可做糌粑，又可酿酒。英highland barley;